사용법이 어렵지 않은것으로 두가지 뽑아서 드린것입니다.
https://tesseract-ocr.github.io/ 콘솔용 프로그램으로 cmd.exe나 리눅스 콘솔에서 사용하도록 실행 파일을 제공합니다.
https://tesseract-ocr.github.io/tessdoc/User-Projects-%E2%80%93-3rdParty.html 콘솔용 프로그램에 추가로 GUI를 지원하는 서드 파티 목록입니다.
https://www.jaided.ai/easyocr 파이썬 기반의 라이브러리입니다.
https://www.jaided.ai/easyocr/tutorial 간단한 사용법입니다.
개발자 QnA라 당연히 이런것들로 답변드렸는데, 생각이 짧았나봅니다. 다시 질문올리시는게 좋을꺼 같습니다.