원래 build나 deploy는 이클립스나 넷빈즈 같은 툴과는 상관 없는 용어들입니다.
연결지어서 생각하지 마시구요
A.java -> A.class 이것을 컴파일이라고 하지요..
build는 간단히 얘기하면 이런 컴파일들의 집합이라고 보셔도 됩니다.
다만 그 과정에서

1.해당 클래스를 컴파일하기 위해 필요한 클래스들(혹은 jar)을 확인하고-dependency
2.클래스패스를 잡아주고 - classpath
3.class 파일로 컴파일하면서 이 class 파일이 어디로 컴파일 되어 가는지 정해주고
-build path

등등의 과정을 거치게 되지요.. 이런 것을 소스를 build 한다 라고 보시면 됩니다.

이런 일련의 과정을 편하게 해주기 위한 build tool로써 ant등이 있습니다.

deploy는 이어서...

deploy는 군대에서 병력을 배치하다 할 때의 배치입니다. 만들어진 프로그램을 서비스 위치로 보내는 작업이죠.
http://okjsp.tistory.com/1165643615 빌드와 컴파일의 차이에 대해서 블로깅했던 글입니다. 참고하세요.

저런 좋은 내용이 있었군요~ kenu님 잘 배우고 갑니다~
(kenu님 하니까 이상하다능..)

답변 고맙습니다.~~ 용식님,깨누님 !